 © в. Черно море |
В седмицата преди Никулден се разходихме из варненската Рибна борса, за да ви покажем асортимента и цените, които предлагат търговците на най-голямото тържище за морски продукти в града.Имайте предвид, че освен нас из пазара обикалят и инспекторите от Областната служба за безопасност на храните, които следят стриктно за качеството на предлаганата продукция преди най-морския празник.
Броени дни преди Никулден сергиите са отрупани с риба за всеки вкус и джоб.
Най-много се търси шаранът, споделя един от търговците. Хората по-често купуват толстолоб, кая и дори таранка, за да посрещнат празника, защото нямат пари, жалва се той. По-малко са варненците, които отбелязват Никулден с калкан, лаврак или ципура. Хората със средни възможности избират за празника най-често сьомгова пъстърва, чистена, която върви около 12 лв. килото, обикновена пъстърва, сулка или бяла риба за около 10 - 12 лв. или дребен чернокоп, разказва още продавачът. Независимо каква риба ще сложите на трапезата, знайте, че празникът върви най-добре с добра компания! Весел Никулден!
Източник: в. "Черно море" |
