По традиция и този път кметът на Каварна Цонко Цонев ще постави символичното начало на фестивала със собственоръчно приготвен специалитет. С него ще мерят сили градоначалниците на Видин - Румен Видов и на Дряново - д-р Иван Николов. Тримата кулинари, които все още пазят в тайна какви точно рибни деликатеси ще приготвят, ще демонстрират уменията си в 16 часа на 4 септември на площада в центъра на града.
Официалното откриване на „Миден и Рибен Фест 2009" ще бъде на 4 септември с богата културна програма. От 20.30 часа ще започне спектакълът „Мелодии на тялото" в изпълнение на танцова формация „Танца на вятъра". След това на сцената ще се качат българските музиканти от група „Ъпсурт", а вечерта ще продължи с дискотека на открито. На 5 септември от 20.30 часа на каварненска сцена ще забият легендарните музиканти Joe Lynn Turner и групата му OVER THE RAINBOW. Концертът ще бъде на площада и ще е безплатен за всички. Фестът ще бъде закрит на 6 септември в 20.30 часа с концерт на групите „Команда 5" и „Сигнал".