Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
| В Каварна започна Миден и рибен фест’2014 | ||||||
| ||||||
| В Каварна започна Миден и рибен фест'2014, предаде кореспондентът на Радио "Фокус" - Варна. Организиран е от Община Каварна и ще продължи до 7-ми септември. Както повелява традицията при всяко издание, началото дадоха трима кмета, изявяващи своите кулинарни способности край морето. Тази година в кулинарното шоу се включиха кметът на Тутракан Димитър Стефанов, кметът на Карлово Емил Кабаиванов и домакинът - кметът на Каварна Цонко Цонев. Журито, което оцени техните кулинарни умения, бе в състав: вокалистът на Б.Т.Р. Наско Пенев, актьорът Тончо Токмакчиев и една дама - кметът на Стражица Детелина Борисова. На площада в морския град тримата кметове измайсториха пред публиката морски специалитети. Кметът на Тутракан сготви типична за неговия край рибена чорба. Рецептата задължително включва пет вида риба - шаран, мряна, бяла риба, чига и сом. Особеност на тази чорба са подправките - зелено грозде и лющян. Добавя се и застройка. Кметът на Карлово приготви балканска пъстърва във фолио на барбекю с балкански подправки - чубрица, риган и розмарин. Рибата бе гарнирана със сотирани картофки и чеввен пипер. Кметът домакин сготви кюфтенца от калмари. Рецептата не е много полулярна, по думите на Цонко Цонев, но е изпитана и спечели симпатиите на ценителите на гурме приключенията. Кметът на Каварна разкри съставките на тези кюфтенца - ситно накълцани, предварително сварени калмари, яйце, галета и чер пипер. Оформените кюфтенца се пържат в силно загрято олио и се поднасят с екзотичен сос от мед, соев сос и риган. Журито даде висока оценка на всяко едно от трите блюда и в крайна сметка първото място бе присъдено и на тримата участници в кулинарното шоу. Тази година фестът има четири дървени къщички и един щанд, които предлагат морски специалитети. Бира, миди с девесил и пържена кая от местните рибари, сцена на открито и концерти под вечерното небе допълват празничната атмосфера и доброто настроение на гостите на фестивала. Това е неговото 11-сто издание. За следващото, през 2015 година, кметът на морския град обеща да подготви книжка - малък рецептурник с всички готвени от него през годините уникални морски специалитети по време на Миден и рибен фест в Каварна. Книгата ще съдържа и песните, които са изпълнявани на живо във фестивалните дни от различни рок групи. Утре вечер на музикалната сцена ще се изявят "Черно фередже", а вдругиден е голямата изненада - ще пее вокалистът на музикалната група "Хот чоколит" ( Hot Chokolate) Грег Бенис. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Важна информация за безплатните карти за градския транспорт във Варна
10:20 / 23.12.2024
Мария спечели в съда срещу фамилия Стораро
22:06 / 23.12.2024
Пожар! Пламна голям увеселителен парк край Варна
09:27 / 23.12.2024
Българка: Живея в 5 кв.м, a наемът на месец е 750 лева
17:52 / 22.12.2024
Опасно време: Жълт код за силен вятър, валежи от дъжд и сняг във Варна
08:34 / 24.12.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: