| Готвачът на Тодор Живков: Не спазваше диети, но не прекаляваше с храната и пиенето | ||||||
| ||||||
"Готвенето ми е детска мечта, която осъществих във всички варианти. Готвил съм и в телевизия, готвил съм и на президенти, готвил съм и на най-обикновени хора, готвил съм и в скъпи ресторанти, а в момента храня едни прекрасни хора, от които 80% са млади, изключително са доволни", разказа той по БТВ. 20 години от живота му минават в кухнята на Тодор Живков, докато готви за него и семейството му. "Докато бях готвач на Тодор Живков, не съм имал случай, в който той да каже: "Това не ми харесва, това не ми го прави повече". Такова нещо не съм имал. Много рядко е имало случаи да каже "Утре ми направете една боб чорба", но поръчаше ли си той лично нещо, трябваше да е свързано с боб", спомни си готвачът. Имитираше пиене на коняк, като всъщност пие чай. Когато трябваше да направи някаква наздравица, за него слагахме в чашка чай, специално поднесена за Живков, сервитьорът така я поднасяше със знаци, че той да вземе нея. Бай Данчо си спомня още: "Придържахме се към леко безсолното ядене. Не спазваше диети, имаше склоност към вдигане на кръвната захар. Когато беше сам, Живков ядеше предимно постни ястия. Лятно време в Евксиноград за обяд задължително имаше една купа таратор, и една купа раци. Вечер задължително - плодове, не прекаляваше с яденето и пиенето, разказа още Йордан Стоичков. Йордан Стоичков разказа и как при визита на Фидел Кастро у нас закъснявали с доставката на храната в Боровец, а като пристигнали, за беля дръжката на хладилната кола се счупила. "Но докато се настанят, спретнахме нещо за вечеря". По време на визитата Кастро отишъл до Говедарци и поискал да посети селска къща. Кметът подготвил една за посрещане, но Кастро влязъл в друга. "За щастие, там домакинята се хванала да прави зелник. Харесал го", разказва човекът, който 20 години буквално е бил в кухнята на властта. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 14983 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/2498 ] следващата страница | |||||||||||||
https://www.varna24.bg/novini/Bylgaria/Gotvachut-na-Todor-Zhivkov-Ne-spazvashe-dieti-no-ne-prekalyavashe-s-hranata-i-pieneto-1054153
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.