| Заличават БДС за киселото мляко и сиренето? | ||||||
| ||||||
Председателят каза, че причина за изменението бил фактът, че БДС противоречи на ЗНП заради това, че и на двете места пише българско кисело мляко и съответно българско саламурено сирене. В разпространено становище от Асоциацията настояват да се запазят съществуващите към момента три опции за производство: по Техническа спецификация, БДС и ЗНП. От земеделското министерство казаха за "Телеграф“, че вписването на защитеното наименования за произход "Българско кисело мляко/ Bulgarsko kiselo mlyako“ европейския Регистър на Защитените наименования за произход (ЗНП) и Защитените географски указания (ЗГУ) е предпоставка за висока степен на защита на интересите на потребителите. Това налага да бъдат направени промени в БДС, защото паралелната употреба на защитено наименование за произход и национален стандарт БДС с идентично наименование противоречи на европейското законодателство. От ведомството обясниха, че с тази промяна се гарантира, че прясното мляко, което се използва при производството на тези продукти, е 100% българско, както и че фуражите за млекодайните животни следва да са 80% на годишна основа, произведени в България. От ведомството увериха, че на този етап няма други продукти, за които да предстои премахването на БДС. Стана ясно още, че на 17 октомври е имало среща с млекопреработвателите, на която са се разбрали браншът да помисли как точно иска да се модернизира стандартът и да се превърне в браншови. |
https://www.varna24.bg/novini/Bylgaria/Zalichavat-BDS-za-kiseloto-mlyako-i-sireneto-1879812
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.