Бракуваха птиче месо с изтекъл срок на годност в магазините "Билла" във Варна

На 15.03.2012 г. инспекторите от отдел "КХ" при ОДБХ - Варна, извършиха проверки на супермаркети "БИЛЛА" намиращи се на територията на гр. Варна. Констатираните несъответствия от проверките са: допуска се разширение на дейността посочената в УР на обекта; не се спазва срока на съхранение посочен в ТД на "Билла България" ЕООД при предлагане на готови за консумация кулинарни изделия и при преопаковане на млечни продукти и приготвяне на сандвичи; не се извършва контрол и не се водят записи за отчитане на температурата и времето на съхранение в топла витрина на готови за консумация кулинарни изделия; допуска се кръстосване на технологичните потоци при обработка на отделните групи храни /риба, рибни продукти, месо, млечни продукти и подготовка на ястия. Бракувани са продукти от животински произход /8,750 кг. замразени месни заготовки от птиче месо/ с изтекъл срок на съхранение. За констатираните несъответствия са издадени Актове за установяване на административно нарушение.