България ще иска двойно по-висока квота за калкан

"Искаме квотата за калкан за България да е 100 тона, сега това количество го делим с Румъния". Това каза директорът на регионална дирекция "Рибарство и аквакултури" в Добрич Атанас Чолаков. По негови данни до момента страната ни е усвоила около 27 тона от деликатесната риба. Износът й е предимно за Гърция и Турция.

Общата политика на Европейския съюз /ЕС/ е за намаляване зоните за риболов, каза още Чолаков. Данните му са, че засега само в Трабзон, Турция се отглежда калкан по изкуствен начин в Черно море, макар че първоначалната цел на инвеститорите е била зарибяване. Годишното производство на аналогични развъдници в Испания е 200 тона.

Калканът, хванат в български води, е с много добри вкусови качества и има пазар на добра цена в ЕС, е информацията на Чолаков. Килограм от рибата в Истанбул се търгува за 60 лв., а в ЕС- по 20 евро.

Като цяло рибата в Черно море намалява, е констатацията на експерта. По думите му България е сред малките потребители и уловът ни е не повече от 5% от общото количество.

Източник: в. "Дневник"