ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Бизнес
Криминални
Институции
Други
Читателски
Дневно във Варна се бракуват хиляди самуни хляб, достатъчни да изхранят всички ромски махали | ||||||
| ||||||
Преди години на бракувания хляб бе сложено име "пенсионерски", тъй като най-често към него посягаха възрастните хора с малки пенсии. Тази практика обаче отдавна е прекратена и бракът не се предлага в търговските вериги. Дневно във Варна се произвеждат около 140 000 хляба. От 10 до 20% от него се бракува. Това на практика означава, че всеки пети самун, излязъл от фурните, отива направо в коша. Цифрата е много висока, но ситуацията е същата в цялата страна. Според председателя на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев това зависело на първо място от търговските вериги. "Те обичат да си украсяват витрините и стелажите с различни видове тестени изделия, но не поемат брака, който е изцяло за сметка на производителя. Затова се получава този голям процент", обясни той. Още по-голям бил проблемът в сферата на сладкарството. Около 40% от производството на пасти, торти и различни сладки изделия се бракува. Специалисти съветват потребителите внимателно да гледат какво купуват по празниците. Задължително трябва да се следят етикетите със състава на стоката и срока на годност, за да няма неприятни изненади. Бонев неколкократно е алармирал за агресивната политика, водена от мащабните търговски вериги. Те изисквали от производителите отстъпки и промоционални стоки. По този начин диктували пазара. Източник: в. Черно море |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Покажи:ВсичкиМоите | На приятели |
на 23.12.2011 г.
0
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Уникална находка на 6400 години намериха археолози край Варна
14:15 / 18.09.2024
Кметът на Варна взе важно решение
11:57 / 18.09.2024
Ryanair с големи новини
14:17 / 18.09.2024
Удариха милиони потребители на Temu
14:49 / 19.09.2024
Най-после: Дават старт на ремонт, който варненци чакат от много време
12:40 / 18.09.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове? | ||
Много добре (458) | 14% | |
Добре, но можеше и по-добре (440) | 14% | |
Не се справи (620) | 19% | |
Пълна трагедия (1720) | 53% |