Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Бизнес
Криминални
Институции
Други
Читателски
Държат под око детската кухня, откъдето вероятно е тръгнал взривът от салмонелоза
Автор: Екип Varna24.bg 09:50 / 25.09.2012Коментари (0)1175
©
Дежурството на наш служител в детска кухня № 5, откъдето вероятно е тръгнал взривът от салмонелоза, ще продължи до второ нареждане. Това съобщи директорът на областната дирекция на Агенцията по безопасност на храните във Варна. Дежурството на инспектор бе разпоредено от шефа на агенцията д-р Йордан Войнов по време на посещението му във Варна.

Постоянният контрол се наложи, за да гарантираме на родителите, че рисковете от зараза ще бъдат избегнати, призна д-р Манева. Тя обясни, че по закон трудовите инспектори влизат на проверка по оценка на риска веднъж на 3 месеца. Причината е, че според регламента всеки оператор на храни е задължен да поддържа система за самоконтрол, която да гарантира безвредността на продуктите. Това означава, че при инцидент той носи и голямата отговорност за станалото.

Взривът от салмонелоза във Варна избухна заради лоша хигиена, съобщиха миналата седмица във Варна главният държавен санитарен инспектор д-р Ангел Кунчев и д-р Войнов. Взетите проби потвърдиха, че заразата е тръгнала от сурово птиче месо. Европейски регламент 2073 допуска наличието на салмонела в замразеното пилешко, която не е опасна, ако месото се обработи термично при 72 градуса. Според експертите заразата е тръгнала заради недостатъчно варене на пилешкото или е възникнала при транспортирането на партидите.

Източник: в. "Черно море"



Още по темата: общо новини по темата: 14
17.10.2012 »
04.10.2012 »
04.10.2012 »
03.10.2012 »
28.09.2012 »
27.09.2012 »
предишна страница [ 1/3 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Самолетна катастрофа в Казахстан
Издирват 13-годишно момче със Синдром на Даун в Старозагорско
Криско прави център за деца със специални нужди
Зима 2024/2025 г.
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: