Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Бизнес
Криминални
Институции
Други
Читателски
Хлебопроизводителите във Варна предпазливи по отношение на БДС
Автор: Екип Varna24.bg 15:45 / 15.04.2011Коментари (0)740
© Impact Press Group
Хлебопроизводителите във Варна са много предпазливи по отношение на БДС. Това каза Иво Бонев, председател на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна. Иво Бонев коментира, че предпазливостта на бранша се диктува от множество проверки за този тип продукти, а до голяма степен и поради липсата на качествени суровини с които да бъде произведен. Бонев припомни, че в момента пшеницата е почти изчерпана, а тази година хлебната е пшеница е била сравнително малко като количество, съответно липсва и предлагане на качествено брашно.

"Неминуемо е появяването на този стандарт на пазара и той е позакъснял. Радостна е все пак неговата поява", посочи Бонев и добави, че подобен хляб на пазара не липсва от години, но той не е заводски. Председател на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна поясни, че Българският държавен стандарт не е задължителен и касае единствено производителите на заводски хляб. Във Варна има около 7-8 такива производители и засега нито един от тях не е заявил желание да работи по този стандарт. Той разясни, че в хляба по стандарт ще се съдържа само брашно, мая и вода. Законът позволява допускането на технологични добавки при необходимост в хляба. Добавките не са вредни или отровни, а брашното трябва да е произведено от качествена пшеница, неподлагана на генетични модификации.

Източник: Радио "Фокус"








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: