"Това понятие е процес, който прави възможно ползването и развитието на даден обект, без състоянието му да се влошава или да се изчерпват ресурсите му", коментира той. Колев допълни, че преди балиращата система, първо е било застъпено разделното сметоизхвърляне в хотела. По думите му, с нововъведението не само се щади природата, а и се пести от такси за сметосъбиране. "Освен това рециклиращата фирма дори плаща за балите", посочи мениджърът. Инвестицията за съоръжението е била 10 000 лв. Колев уточни, че за органичните отпадъци пък е изградена хладилна стая, в която те да се съхраняват докато бъдат извозени. "За да не се разнасят миризми", посочи той. За да намалят разходите на вода и електроенергия в хотела са въвели екотакса за екстра пране. "На всеки гост, за да ползва басейна се полага по една хавлия дневно. Ако той реши, че просто така, иска втора хавлия за деня, трябва да плати 10 лв. Това кара много от гостите ни да се замислят. Откакто сме въвели тази практика количеството пране падна драстично", посочи Колев. "Спалното бельо се сменя по схема. Разработили сме кампания, приканваща гостите ни да пестят вода, редуцирайки всекидневното пране на чаршафи", допълни мениджърът. В момента се работело и по въвеждането на микрофибърни кърпи за почистване. "Спецификата на микрофибъра, позволява почистване само с топла вода. Така се пестят средства за почистващи материали и в същото време не се ползват вредни химикали", обясни хотелиерът.

Успоредно с тези мерки служителите на обекта също се образовали да пестят енергийните източници и водата. Според браншовикът развитието на устойчивия и отговорен туризъм едновременно пести пари на хотелиерите и намалява вредите нанасяни на околната среда. Подобни добри практики обаче, били единични на Златни пясъци. "Нямаме комуникация с колегите. Докато не разберем, че сме наистина колеги и част от единен организъм, а не да се възприемаме като конкуренция, нещата ще продължават да бъдат такива", коментира Колев.