Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Бизнес
Криминални
Институции
Други
Читателски
Козунаци-ментета ще залеят пазара във Варна, според специалист
Автор: Екип Varna24.bg 13:50 / 01.04.2011Коментари (0)1391
©
Козунаци-ментета ще залеят и тази година пазара във Варна. Иво Бонев председател на Съюза на хлебарите и сладкарите във Варна заяви, че и тази година на пазара ще се предлагат козунаци, които ще бъдат направени от некачествени продукти, които съответно са и причина да се продават козунаците на по-ниски цени. Бонев коментира, че една от основните причини е натиска от страна на големите търговски вериги, които не се интересуват от качеството на продукта, а единствено от ниската му цена.

"Това е сериозен проблем защото говорим за хранителната култура на хората", добави специалистът. Той подчерта, че за сега не е правил точни изчисления, колко би трябвало да струва един истински козунак, направен с качествени продукти, но заяви, че ще направи точни разчети по този въпрос.

Според хлебари хубавият козунак е на "конци" и е леко лепкав. Ако структурата му е гладка и се рони, значи великденският хляб е направен от миксове - прахообразни вещества, заместващи натуралните продукти. Козунакът, който не съдържа консерванти, има трайност 3-4 дни при нормална температура от 18 градуса. Заради кризата се очаква цената на сладкия хляб да падне драстично, като според специалисти не е изключено на пазара да се появят продукти с такъв грамаж на цени от 70-80 стотинки. За сега фурните все още не приемат заявки за направата на козунаци, като миналата година те се продаваха на цени от 2-2,50 лева с грамаж от около 450 грама и до 6 лева за килограм козунак с пълнеж от стафиди или бадеми.

Източник: Радио "Фокус"








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Наводнения във Валенсия
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Димо Алексиев хванат пиян зад волана
51-ото Народно събрание
Опасен ли е популярният сред младежите в България райски газ?
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: