На 24 декември бях съобщил, че се наблюдава по-голямо потребителско търсене на хлебни изделия във Варна, но това се оказа измамно. Това каза председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите Иво Бонев. По думите му, направеният впоследствие анализ е показал, че това увеличение в продажбите около коледните празници касае само два дни - 23 и 24 декември. Бонев уточни, че ръстът в търсенето за въпросните два дни е бил с между 20 и 30 %. Той допълни, че през следващите дни до 27 декември е регистрирано много ниско потребителското търсене. Иво Бонев поясни, че през дните 25, 26 и 27 декември продажбите на хлебни изделия във Варна са били на нива с около 40 % по-ниски от средностатистическите. Според него, може да се обобщи изводът, че за тези коледни празници като цяло потреблението на хлебни продукти в града е значително намаляло в сравнение с други години.
Председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите добави, че причината за отбелязания спад в продажбите в празничните дни може да се търси във факта, че Варна става все по-динамичен град, където работят и учат много хора от други селища в страната, които по празниците се връщат в родните си места. Той каза още, че върху потребителското търсене вероятно дава отражение и кризата.