Маниаците на здравословното хранене, които стриктно изпълняват едни или други диетичните постулати, са застрашени от нов вид болест - орторексия. "Болестта е вид психическо разстройство, което ако не се лекува навреме може да доведе до тежки увреждания на организма", каза д-р Лили Грудева, специалист по диететика в МБАЛ "Св. Марина" във Варна. След потресаващите данни за затлъстяване на нацията, част от българите се хвърлят в друга патологична мания - издигат в култ натуралните храни и стриктно спазват забраните да не се ядат червени меса, да се избягват продукти с консерванти и пр. У нас, заболяването набира скорост през последните 3-4 г., макар в богатите държави да се наблюдава през последните 15-20 г., посочи д-р Грудева.
Няма точна статистика колко се поболяват у нас от орторексия, но около 250 000 пациенти, предимно жени на възраст от 15 до 40 г., са с хранителни заболявания - орторексия, анорексия, булимия. Орторексията е известна и като болест на интелигентните. Често пъти страдащи от анероксия, след като започнат да се лекуват от това заболяване, изпадат в другата крайност - орторексия. Д-р Грудева бе категорична, че няма статистика за заболелите в региона, но пациентите с този тип хранително разстройство стават все повече. "Заболяването орторексия при тях проличава и от обикновен разговор", допълни специалистът. Най-податливи към тази мания били младите жени от заможни семейства, но заболявали и мъже.
Страдащите от орторексия се хранят, за разлика от анорексиците, които гладуват. Вкопчените в диетата, те изключват от менюто си червените меса, мазнините, захарта и всички продукти, приготвени с консерванти. Могат цял ден да посветят на търсене из магазините на точната храна. Следят за всяка поета калория и грам, издигат на пиедестал натуралните храни.
Обсебващата мания може да разболее и най-здравия човек, казва д-р Грудева. Липсата на желязо, което се набавя чрез месото, води до анемии. Избягването на мазнините пречи за усвояването на витамините А, D, E, K, а сриването на имунната система е неизбежно. Попадналите в плен на диетите често са отпаднали и изпадат в депресии. Физически бързо могат да укрепнат, ако не залитат в крайности с менюто, но трябва първо да излекуват психиката си, казва д-р Грудева.
Източник: в. "Позвънете новини"