Метални стружки откриха ученици от основно училище "Добри Чинтулов" във варненския квартал "Трошево" в сандвичите си с кашкавал. Възможно е преди това някои от другарчетата им да са хапнали от тях. До опасната ситуация за здравето на малчуганите от началния курс се стигнало в сряда по време на следобедната закуска в стола на училището. Преди децата да насядат по масите, работници извършвали ремонт в помещението за чиста посуда, обясни домакинката на стола Златка Йорданова.
"Работниците подменяха рафтовете и за целта използваха ъглошлайф. Вдигна се голяма пушилка, която се разнесе в съседното кухненско помещение", допълни тя. След термичната обработка на опушените сандвичи децата се наредили в стола, за да си вземат закуската. Преди да захапе филийката си, един от малчуганите забелязал сиво петно в кашкавалената коричка. Показал "находката" на възпитателя, а той сигнализирал ръководството на училището. Съмнителната закуска веднага била прибрана до пристигането на д-р Димитър Миленков от общинската дирекция "Социални дейности и здравно развитие", който в присъствието на училищния лекар и помощник-директора Мариана Стоянова разчоплил коричката и извадил от нея метална стружка с дължина около половин сантиметър.
Незабавно училищният директор подава сигнал до Регионалния инспекторат по образованието, Регионалната здравна инспекция, заместник-кмета по просветните въпроси Коста Базитов и прокуриста на общинската фирма "Ученическо и столове хранене" (УСХ). От фирмата обещаха още в петък да съберат екипите, за да им припомнят спешно инструкциите за безопасност. Междувременно учителите прозвъняват на всички родители, чиито деца са хапнали следобедна закуска в стола, и ги предупредили да наблюдават тяхното здравословно състояние.
Пред школската лекарка и зам.-директорката доктор Миленков от общината коментирал, че няма опасност за здравето на децата. "Факт е, че стружка има, независимо дали това може да застраши здравето на децата, или не. Фирмата трябва да си понесе отговорността за нарушението", категорична е заместник-директорката по учебната част, която подчерта, че общинската фирма УСХ е ползвател на столовата база и школското ръководство не отговаря за контрола там.
Петър Кадънков, прокурист на ОП "УСХ": Събираме всички за инструктаж
"Имахме извънреден ремонт на една от фурните. При рязането на елементи са отскочили стружки върху сандвичите, въпреки че хората, които са извършвали поправката, са много опитни. По принцип не извършваме ремонти, докато се готви, но в случая се е налагало. В петък събираме всички на инструктаж, за да им напомним как трябва да се правят нещата, защото едно малко невнимание може да коства много."
По случая със замърсените с метални отпадъци сандвичи от Регионалната здравна инспекция са сезирали незабавно колегите си от Агенцията по безопасност на храните (АБХ) във Варна. Оттам веднага са изпратили инспектори, на които е възложено да направят пълна проверка на училищния стол. В зависимост от констатациите от АБХ могат да връчат на отговорните лица констативен протокол, предписания или да им съставят акт за административно нарушение. Регионалният директор на АБХ - Варна, д-р Живка Манева увери, че резултатите от проверката на подчинените й ще бъдат обобщени и огласени още в петък. От училищния стол пък успокоиха, че още в сряда следобед, веднага след възникването на съмненията, че сандвичите на децата са замърсени със стружки, те били заменени с кроасани. Все още обаче никой не може да отговори колко деца са хапнали сандвичи, преди закуската им да бъде подменена, както и дали в изядените филийки е имало стружки.
Източник: в. Народно дело
