За определянето на победителите осемчленно жури използва няколко критерия за съпоставка, сред които с най-голяма тежест беше показателят RevPAR, който се изчислява като произведение от средната заетост на хотела в проценти по средната цена на стая. Другите критерии бяха свързани с класификацията (брой стаи), категорията (брой звезди) и разпределението на продажбите (чрез резервационна система, през Интернет, чрез туроператор/агент, на място или други). Всеки участник има правото да посочи в свободен текст и най-голямото си предимство, което го отличава от останалите.
Церемонията по връчването на призовете Хотелски мениджмънт 2008 се проведе след официалното откриване на Втория конгрес на инвеститорите в туризма. Организатори на форума са Националният борд по туризъм и в. Пари , с подкрепата на Държавната агенция за туризъм. Конгресът бе открит от президента на България Георги Първанов. На събитието присъстват министри, инвеститори в бранша, хора, свързани със сектора, главни редактори на водещи национални медии и др. Основните теми на дискусията са три от най-наболелите проблеми за бранша - реклама и маркетинг, собственост и управление на туристическите обекти и квалификация на кадрите.