Традиционната риба за Никулден във Варна на пазара се предлага жива по 6 лв. за килограм. Нейният основен заместител толстолобът е двойно по-евтин - по 3 лв. за килограм. Цените не са мърдали от миналата година, но купувачи няма. Изобретателни домакини край морето пълнят бял амур като шаран за 5 лв. на килограм.
В западната част на страната рибата се търгува за 4,50 лв. килото. Хората във Врачанско вият опашки пред язовирите с кофи, в които слагат току-що уловените шарани. Прясната риба се харчи само по 4,50 килото. Щом стигне до магазините в града, цената скача с два лева.
Рибата за Никулден поевтиня и в Благоевградско. За разлика от миналата година, когато шаранът вървеше на едро по 5 лв. за килограм, сега цената му е 4,50. Толстолобът пък от 3 лв. е паднал на 2,40 за килограм. На дребно цените на двата вида риба са съответно 5 и 3 лв. за килограм, казаха въдичари от Благоевград. Според тях някои от колегите им хранят рибите си с некачествена храна и после я продават по-евтино, като подбиват пазара. "Принудени сме да продаваме на тези ниски цени. Хората не правят разлика каква е стоката в магазина. Разбират за какво става въпрос чак когато я сготвят и я изконсумират, тогава едната риба е фантазия, а другата не може да се яде", твърди Лидия Николова, която заедно със съпруга си стопанисва рибарника край Благоевград.
Вместо традиционния пълнен шаран с орехи и лук бургазлии пък ще сложат на никулденската трапеза виетнамски пангасиус. Причината е, че вносната и непопулярна у нас риба е доста по-евтина. В момента шаранът се продава по магазините край морето от 5-6 лв. за килограм, но до Никулден цената му ще удари поне 7-8 лв. Виетнамската бяла риба струва едва 4 лв. за килограм. По-евтино от пангасиуса се продава само цацата. Тя струва 2 лв. килото, но трудно се намира. Много бургазлии ще сменят никулденския шаран с кефал, сафрид или сардина, които струва по 5 лв. килото. Прясното попче върви по 6 лв., а деликатесният зарган е по 12 лв. С най-висока цена остава калканът - 18-20 лв. за килограм.
Източник: в. "Стандарт"