© Impact Press Group

В момента във Варна 700 грама хляб струва в магазините по 80-90 стотинки, докато производителите го продават по 35 стотинки. Бонев коментира, че реалната себестойност на хляба е около 1,50 лева. По думите му много малко производители спазват всички технологични изисквания, в брашното и при подготовката на хляба се ползват всякакви примеси, които намаляват цената, но влошават качеството на стоката.

За да се стабилизира браншът, е необходимо да бъде намален ДДС, посочи Бонев. Според него в цяла Европа данъкът за хлепроизводителите е между 12 и 16 процента, докато в България е 20 на сто. Ако ДДС бъде намален, много от фирмите ще "излязат на светло", каза Бонев.

Източник: БТА