В кулинарното състезание ще участват елитни ресторанти, отбори на учебни заведения, читалища и индивидуални участници. Те ще демонстрират професионалните си умения, като се представят със свои оригинални ястия и специалитети. Гостите и жителите на града ще могат да закупят ястията и да ги споделят със своите семейства, близки и приятели. Продажбата на изложените кулинарни продукти е с благотворителна цел и събраните средства ще бъдат дарени на Дома за възрастни хора "Гергана" във Варна.
Изложбата има състезателен характер и участниците в нея ще получат оценка за положения труд и творчески виждания. Съпътстващата програма на фестивала включва представяне на организации и фирми с предмет на дейност, свързана с морето, и богата музикално-артистична програма. Пред Двореца на културата и спорта се организира и раздаването на 600 рибени чорби с благотворителна цел, приготвени от Домашен социален патронаж - Варна. Инициативата е по повод Международния ден на хората с увреждания - 3 декември.