Арх. Косьо Христов e един от най-успешните варненски архитекти.
Роден на 5 юли 1922 г. в с. Мировци, той завършва гимназия в Шумен, след което е мобилизиран на фронта за 5 години. Завършва архитектура в някогашния Държавен университет Варна (1947-1953), където се дипломира при проф. Петър Загорски, с проект по жилищни сгради.По време на следването си работи като художник, за да се издържа. Голям майстор на портрета, Косьо Христов е създал стотици творби в различни техники и формати, включително и по поръчка на големия български акварелист Константин Щъркелов, негов преподавател в университета. Работи в Проектантска организация - Варна, от самото й създаване. Живее известно време в Тунис и Либия, където също има реализирани обекти.
Автор е на множество забележителни сгради във Варна. Знакови за неговото творчество са Фестивалният и конгресен център, минералната баня "Гъбата", хотел "Черно море", сградата на бившия Научно-технически съюз, реконструкцията на Кукления театър, плувни басейни във Варна и Добрич, кино "Добрич", много жилищни и обществени сгради. Носител е на много отличия, между които орден "Г. Димитров" за Фестивален и конгресен център и награда "Варна" за цялостно творчество.
Светла му памет!