В предмета, наречен Фийлд стъди (Field study) - предвиден за реално изследване, студентите пътуват до туристическа дестинация, където се срещат с представители на местни институции и компании, хотели и туроператори, за да наберат информация за предимствата и проблемите на района, както и неговите възможности за развитие на туризъм.
След това студентите имат задача да разработят проекти за оформянето на региона като туристическа дестинация или да разработят план за популяризиране на даден туристически продукт. Младежите, избрали да следват във Варна в съвместната магистърска програма на Международния колеж в България и Университета Кардиф Метрополитан имат възможност да осъществят учебното пътуване в чужбина или България.