©

От здравната инспекция приели сигнала, но впоследствие се оказало, че нямат правомощия да извършат проверка, защото заведението е собственост на Министерство на отбраната. За това контролът се осъществявал от Научно-приложния център по военна епидемиология и хигиена (НПЦВЕХ) към Военномедицинска академия и неговите регионални звена в страната - Пловдив, Сливен, Варна и Плевен.

Нямаме право да влизаме там независимо че барчето е отдадено на частно лице, обясни д-р Албена Тонева - ръководител на дирекция "Здравен контрол" в РИОКОЗ. Тя препрати към структурата на Военномедицинска академия или т. нар. военно ХЕИ. Уведомени сме за случая, коментира д-р Николай Лазаров от звеното на НПЦВЕХ във Варна, още преди уточнението за кой точно обект става дума. По думите му проверки на военните барчета, които са отдадени под наем, се правят регулярно. В конкретния случай също била правена такава, която установила неточности в системата за съхранение на храните ХАСЕП. Тази система е задължителна за всички заведения за обществено хранене.

Капанчето се е разминало без глоба или друг вид санкция. Д-р Лазаров призна, че няма законова база, по която цивилните стопани на военните заведения да бъдат санкционирани. Военномедицинската служба дори имала случай в практиката си, преди година, когато съставила акт след установени нарушения, но той паднал в съда, заради вакуума в нормативната уредба. Проверка на "Позвънете" установи, че въпросното барче не спазва елементарни хигиенни изисквания. По време на обедно зареждане на заведението с питки за джобове, доставчиците оставят касите с хляба директно на пода на метри от босите и покрити с пясък крака на клиентите. В помещение зад барплота, където се съхраняват някои от продуктите, пък стърчат откъртени шпертплатови платна. Пред бара почти в центъра на заведението два кашона изпълняват ролята на кошчета за боклук.

Оказа се, че на плажа на Св. Константин това не единственото заведение собственост на военните, което не признава хигиенните норми. На метри от барчето на площадката, друго - настанено на пясъка под навес, дори не смее да посрещне проверки. Репортер на "Позвънете" видя как заведението хлопна кепенци минути преди да се появят представители на контролни органи. Те не успяха да инспектират и капанчето на площадката, което също затвори под носа им. Междувременно работещи наоколо коментираха, че обектите са преотдадени на трети лица. Министерството на отбраната сключило договори за стопанисване на барчетата с една фирма, а тя преотдавала на друга. Стопаните по договор не осигурявали условия, подходящи за заведения за хранене, но въпреки това ги преотдавали като такива.

Източник: в. "Позвънете"