Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Бизнес
Криминални
Институции
Други
Читателски
Във Варненско все още се пази традицията много от морските риби се приготвят в консерви
Автор: Екип Varna24.bg 10:07 / 11.01.2014Коментари (0)1437
©
Много от морските риби се приготвят в консерви, като тази традиция все още е запазена във Варненско. Това заяви Юли Атев от Сдружението на варненските рибари. По думите му, почти всички видове риба по нашето Черноморие са вкусни и стават за поднасяне на празнична трапеза - сафрид, чернокоп, лефер, кая. Много от рибарите приготвят консерви. Сафрид или чернокоп могат да се приготвят и чрез печене, пържене, мариноване, правят се и в консерва с продукти за така наречената "Закуска Ропотамо". Много от рецептите от миналото се помнят и се споделят и сега, коментира Атев.

Все още в региона на Варна се извършва промишлен риболов. По думите на Атев, най-голямата щета, която може да се причини на рибната популация е траленето в райони на устия на реки. И по закон там е забранено, като е в юрисдикцията на изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури да следи, поясни Атев. Той добави, че така или иначе това което са искали риболовците, да се криминализира бракониерството не е направено. Проблем е и това, че се съставят актове на хора, които не могат да платят и нямат имущество, което да бъде отнето.

Източник: агенция "Фокус"









Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Актуални теми
Катастрофи в България
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Първа лига, сезон 2024/2025
Зима 2024/2025 г.
Световна черна хроника
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: