Започна Третия събор на българското земеделие във Варна

Производители на боза и хлебни изделия показват стоката си по време на Третия събор на българското земеделие, което организира във Варна министерство на земеделието. Изложението продължава традицията от последните две години, като идеята е да се съберат и представят заедно представители от различни сектори на земеделското производство и хранителната индустрия. За първи път то се провежда извън София и е позиционирано пред Централния вход на Морската градина.

В изложението по традиция участват представители производители на пчелен мед, хляб, боза и айран, млечни продукти. На събора ще участва и единствения биопроизводител на нетрадиционното за България растение - топинамбур (земна ябълка). Фирмата отглежда растението и го преработва в различни продукти по авторски рецепти, изготвени в сътрудничество с Университета по Хранителни технологии в Пловдив.